8 495 248 02 52 Ваш город: Ашберн

Контроль брожения

6 500 руб.

Производство Италия
Объем емкости (л)
  • 25
  • 35
  • -
4 300 руб.

Производство Россия
Объем емкости (л)
  • 50
  • 30
  • 20
  • 11
  • -
2 550 руб.

Производство Россия
Объем емкости (л)
  • 50
  • 30
  • 20
  • 11
  • -
Нагреватель с терморегулятором:
  • Да
  • Нет
  • -
Кран для слива браги:
  • Да
  • Нет
  • -
Термометр-полоска
  • Да
  • Нет
  • -
1 280 руб.

Производство Россия
Объем бутыли (л)
  • 2
  • 4,5
  • 5
  • 10
  • 22
  • -
600 руб.

Производство Россия
Объем емкости (л)
  • 50
  • 30
  • 20
  • 11
  • -
250 руб.

Производство Италия
370 руб.

Производство Италия
Диаметр (мм)
  • 10
  • 35
  • 40
  • 45
  • 50
  • 60
  • 65
  • 75
  • -
2 100 руб.

Производство Россия
500 руб.

Производство Россия
180 руб.

Производство Россия
300 руб.

Производство Россия
450 руб.

Производство Россия
470 руб.

Производство Италия
1 350 руб.

Производство Тайвань
Страницы: 1 По стр.

Алкогольное брожение — важнейший процесс. Без него невозможно превратить обыкновенный сок в вино. Отсюда важно понимать тонкости данного этапа создания напитка.

От чего зависит качественное брожение?

Хороший алкоголь получается только в результате точных расчетов пропорций, идеально подобранных вспомогательных инструментов и, конечно же, тщательного контроля за процессом брожения. Для последнего, в первую очередь, необходимо создать все условия:

  • подобрать оптимальную температуру (исходя из вида дрожжей и желаемого результата);
  • обеспечить полную изоляцию кислорода.

С этими задачами без проблем справится качественный комплект для брожения, включающий в себя емкость для жидкости и гидрозатвор. Как правило, такой комплект выполнен из стекла, пищевого пластика, реже — нержавеющей стали и дерева. Он позволяет контролировать процесс и берет на себя основные задачи:

  • бродильная емкость получает герметизацию;
  • температура поддерживается на заданном уровне;
  • углекислый газ свободно выходит наружу.

Несоблюдение одного из трех условий приведет к неприятным последствиям: напиток испортится, а материалы, усилия и финансы будут потрачены впустую. Так, резкие перепады температурного режима приводят к излишнему закисанию напитка. В случае же, если емкость не оснащена гидрозатвором, а жидкость внутри находится в полном вакууме — результат будет не менее плачевным.

Хороший комплект для брожения — верное решение, направленное на получение действительно качественного результата.

На что обратить внимание при выборе набора?

Подбирая инструментарий для создания алкоголя, важно учитывать несколько факторов:

  • требуемые на выходе объемы спиртного напитка;
  • материал (в профессиональном винодельном искусстве используется преимущественно деревянная тара, но для домашнего изготовления подойдет стекло или пищевой пластик);
  • функциональность (бродильная емкость со встроенным гидрозатвором или сливным краном имеет ряд преимуществ перед обычным бутылем).

В производстве алкоголя важна каждая мелочь. Соблюдение всех нюансов гарантирует впечатляющий результат, даже если за дело взялся новичок.

Наконец, место приобретения всех составляющих вдвойне важно. От него напрямую зависит качество материалов, а вместе с тем, и качество будущего алкоголя. Специализированный интернет-магазин Napitka может обеспечить безопасность покупки.



Имя*
Адрес электронной почты*
Текст обращения*